O óleo de Coco Extra Virgem é rico em triglicérides de cadeia média (TCM) e apresentam um comportamento especial no organismo quando comparados a outras gorduras. São facilmente absorvidos e transformados em energia no fígado, não se acumulando como gordura. é benéfico para todas as pessoas, especialmente aquelas com grande atividade mental e/ou física. O ácido láurico presente em sua composição tem ação antibacteriana e antiviral. Por isso, o óleo de coco é um alimento excelente para pessoas com baixa resistência imunológica. O óleo de coco pode ser utilizado em dietas para controle de peso.